Karnabaharı Daha Kolay Ayıklamanın Pratik Yolu Nedir?

23.01.2016

569 Kişi Okumuş

0 Yorum

Karnabaharı Daha Kolay Ayıklamanın Pratik Yolu Nedir?

Sağlıklı bir yiyecek olan karnabaharın ayıklanmasının kolay yolu nedir, karnabaharı daha kolay ayıklamanın pratik yolu nedir?karnabaharKarnabaharın TemizlenmesiKış sebzesi olan karnabahar mevsiminde taze olarak tüketilmelidir. Karnabahar oldukça fosfor bakımından zengin bir bitkidir ve yemeklerde kullanılmaktadır. Karnabahar istenildiğinde haşlanıp ardından yumurtalı un karışımına batırıp kızartılır istenildiğinde ise etle ve sosla yapılıp pişirilir.İlk önce bıçak yardımı ile karnabaharın alt kısmında yer alan yeşil yapraklar kesilir. Kalan parçalar ise el ile kopartılıp çıkartılır. Böylece karnabaharın kökü ortaya çıkacaktır. Ortaya çıkan kökü ise eğimli olan bir bıçak yardımı ile kesin. Fakat çiçeklerin zarar görmemesine dikkat edin.Kalan ÇiçeklerKarnabaharı daha kolay ayıklamanın pratik yolu nedir? Karnabaharın çıkartılmasının ardından kalan çiçekler eliniz ile ayıklanır. Köke bağlı olan sert kısım çıkartıldığında çiçeklerin ayaklarına ulaşılır ve çiçekler küçük bir bıçak yardımı ile dibinden kopartılır. Böylece çiçekler tamamen açılmış olacaktır bu şekilde çiçekleri eliniz ile ayırın. Karnabaharın üzerinde lekeler var ise o lekeleri küçük bir bıçak yardımı ile kazır gibi kesin.

Yorum Yap

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

%d blogcu bunu beğendi: