Pilav Kurumadan Nasıl Isıtılır?

07.12.2015

1.354 Kişi Okumuş

0 Yorum

Pilav Kurumadan Nasıl Isıtılır?

pilav-kurumadan-nasil-isitilirTürk halkı olarak genelde yemeklerin yanında pilav yemeyi severiz. Özellikle pirinç pilavı vazgeçilmezlerimiz arasındadır. Pilavı pişirdiniz. Bir kısmı kaldı, siz pilavınızı bir başka öğünde tüketilmek üzere buzdolabında sakladınız. Pilavınızı bir başka öğün için ısıtmak istediğinizde neye dikkat edersiniz? Pilavı ısıtma yöntemini bilmezseniz, pilavınız ya çok kurur ya da lapa halini alabilir. Pilavı yeni pişirmiş gibi ısıtmak için yapmanız gereken şeyler aslında çok basittir.Pilav, genelde bizim ülkemizde ana yemekle beraber servis edilir. Gerek sebze yemeklerinin yanında gerekse et yemeklerinin yanında severek tüketilir. Sıcak olarak servis yapılan pilavın birçok çeşidi yapılmaktadır. Garnitürlü, etli, tavuklu, mantarlı, mısırlı, sebzeli vesaire.Pilavda ailece bir ölçünüz varsa genelde pişirdiğiniz öğünde pilavınız biter. Ancak eve misafir geldiği zaman genelde yemekler biraz fazla yapılır ve çeşit çeşit pişirilir. Dolayısıyla her yemekten biraz artar. Artan yemeklerinizi çöpe dökmeyip bir başka öğünde tüketilmek üzere saklamak isterseniz yemeklerinizi cam kaplara koyup ağzını güzelce kapatın. Bu şekilde yemeğiniz buzdolabında bir gün kalabilir.Pilavı pişirdiniz, birazı kaldı. Kalan pilavı lütfen hemen çöpe atmayın. Pilavınızın içinde et suyu veya domates gibi şeyler olmadığı müddetçe pilavınız buzdolabında birkaç gece kalabilir. Pilav kolay bozulan bir yemek değildir. Uygun şartlar altında saklandığı zaman bozulmaz.Gelelim şimdi pilav kurumadan nasıl ısıtılır, sorusunun cevabına. Pilavınızı ısıtırken dikkat etmezseniz pilavınız kurur, altı kızarır, dişe yapışır. İlk günkü tadını ve görüntüsü kaybeder. Hanımlar genelde bundan yakınırlar. Aslında yapmanız gereken şey çok basit. Pilavı ısıtırken altı kısık bir şekilde ve tencerenin kapağı kapalı olursa, pilavınız kendi buharında kurumadan güzel bir şekilde ısınır. Ayrıca pilav ısıtırken teflon tencere kullanırsanız, pilav ısınırken dibine yapışmaz. Böylece pilavınız lezzetinden ve görüntüsünden bir şey kaybetmez.Pilavı hızlı bir şekilde ısıtmak isterseniz, o zaman pilavın içine birkaç kaşık su ilave edin. Ancak su koyarken ölçüyü kaçırmayın. Pilavınız lapa olabilir.  Pilavı genelde yağsız yapıyorsanız, size bir önerimiz daha var. Pilavı ısıtırken içine bir yemek kaşığı sıvı yağ koyun. Tereyağı seviyorsanız pilavınıza tereyağı da koyabilirsiniz. Pilavınız kurumadan ve şekil değiştirmeden güzel bir şekilde ısınır.

Yorum Yap

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

%d blogcu bunu beğendi: