Yufka Böreği Yapılışı

15.11.2016

152 Kişi Okumuş

0 Yorum

Yufka Böreği Yapılışı

Yufka Böreği Tarifi İçin Malzemelerimiz.1 Paket Yufka(Ben 8 Adet Yufka Kullandım)İÇ MALZEMESİ;Yarım Kilo IspanakYarım Kiloya Yakın Çökelek1 Çay Bardağı Sıvı YağDamak Zevkinize Göre Biraz Tuz Da EkleyebilirsinizYUFKAYA SÜRÜLECEK SOS MALZEMESİ TARİFİ;1 Su Bardağı Yoğurt1 Su Bardağı Süt2 Yumurtaİç Malzemede Yağ Eklemesini Az Yapıp Buraya Sıvı Yağ Ekleyebilirsiniz Tamamen Size BağlıYufka Böreği Tarifi YapılışıÖncelikle Yufkaları 4 Katlı Serip 4 Eşit Parçaya Kesiyoruz. Ben 8 Adet Yufka Kullandığım İçin 32 Adet Yufka Elde Etmiş Oldum. Yufkaları Kestikten Sonra Sos Malzemelerini Bir Kapta Güzelce Çırparak Hazırlıyoruz.İç Malzemesi İçin De Ben Ispanakları Temizleyip Doğradıktan Sonra Çökelek Ve Sıvı Yağ İle Harmanladım. Damak Zevkinize Göre Evinizde Bulunan İstediğiniz İç Malzeme İle Bu Kolay Böreği Yapabilirsiniz.Sos Ve İç Malzemesi Hazır Olan Böreğimizi 4 Eşit Parçaya Kestiğimiz Yufkaları Sırayla Alıp Önce Sosundan Her Yerine Sürüp Sonra Da İç Malzemesini Koyup Sarıyoruz.Yağlı Kağıt Serdiğimiz Tepsimize Sıralıyoruz Böreğimizi Ve Üzerine Yufka İçin Hazırladığımız Sostan Sürüyoruz.Önceden Isıttığımız 200 Derecelik Fırında Böbreklerimizin Üzeri Kızarıncaya Kadar Pişiriyoruz. Yaklaşık 20-25 Dakikada Böreğimiz Hazır Hale Geliyor.Eğer Vaktiniz Vâr İse Yufkaları Sarmaladıktan Sonra Tepsiye Dizdiğiniz Böreği 5-10 Dakika Dinlendirmenizi Tavsiye Ederim. İç Harcı İçin De Ben Ispanakları Doğrayıp Kavurmadan Çökelekle Harmanlayarak Koyuyorum Dilerseniz Kavurarakta Yapabilirsiniz.

Yorum Yap

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

%d blogcu bunu beğendi: