Çıtır Üçgenler

29.11.2016

127 Kişi Okumuş

0 Yorum

Çıtır Üçgenler

Çıtır Üçgenler Tarifi İçin Malzemeler8 tane yufkaYarım kilo Ispanak250 gram peynir2 yemek kaşığı sıvı yağ1 yumurta Sosu için;1 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı süt1 çay bardağı sodaÇıtır Üçgenler Tarifi Yapılışıİlk önce Ispanakları güzel temizleyelim ve doğrayalım, bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağını koyalım, Ispanakları da tuzunu da ilave edelim ve kısık ateşte pişirelim 10 dakika kadar. Bu süre sonra ıspanakların fazla suyunu dökelim ve peyniri içine parçalayalım.Bir kaseye sosunu hazırlayalım.Bir tane yufkayı tezgaha alalım ve bir fırça yardımı ile sostan her yerine gelecek şekilde sürelim, ikinci yufkayı da onun üstüne serelim ve işlemi tekrarlayalım, üçüncü yufkayı da onun üstüne serelim ve sostan sürelim.İç harcından her yere serpelim ve kalın bir rulo yapalım, bundan üçgenler keselim ve yağlı tepsiye yerleştirelim sık sık koyalım. Aynı işlemi diğer yufkalarla da yapalım.Üstüne artan sostan bir yemek kaşığı alalım ve içine bir yumurta kıralım ve böreklerin üstüne sürelim.Önceden ısıtılmış Fırında 250 derecede kontrolü pişirelim.Bir gün sonra börekler yumuşak olacak eğer isterseniz ısıtılmış Fırında biraz koyarsanız yeniden çıtır çıtır olur.

Yorum Yap
İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

%d blogcu bunu beğendi: