Çıtır Katmer Börek

29.11.2016

206 Kişi Okumuş

0 Yorum

Çıtır Katmer Börek

Çıtır Katmer Börek Tarifi İçin Malzemeler6 adet yufka1 şişe soda1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı su1 paket galeta unuİç harcı için;1 demet maydanozYarım kalıp beyaz peynirÇıtır Katmer Börek Tarifi YapılışıAcayip kolay ve az malzemeli harika çıtırtı da bir börek.Su soda ve yağı bir kaseye koyup karıştırıyoruz. İçi için maydanozları incecik kıyıp peyniri rendeleyip karıştırıyoruz. Öncelikle 1. yufkayı tezgaha serip, üzerine yağlı su karışımından döküyoruz, her yerine gelecek şekilde sürüyoruz. 2. yufkayı üzerine seriyoruz, onun üstüne de aynı şekilde yağlı su karışımından sürüyoruz. Öncelikle 4’e bölüyoruz. Daha sonra her parçayı 5’e bölüyoruz. Ve maydanozlu harçtan 1 tatlı kaşığı hepsine koyuyoruz. Kenarlarını kapatmadan rulo halinde sarıyoruz. Hepsini sardıktan sonra önce yağılı suya batırıyoruz. Oradan da galeta ununa her yerini buluyoruz. Yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzeri iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak servis yapınız. Soğuyunca yumuşuyor ve çıtırlığı gidiyor. Afiyet olsun.

Yorum Yap
İlgili Terimler :

YORUMLAR

İsminiz

 

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

%d blogcu bunu beğendi: